Konya Basma Tulum Peyniri

Üretilen peynirleri, tuluma basma, küpe veya çuvala doldurma yöntemi üretilen peynirin uzun süre bozulmadan saklanabilmesini sağlayan bir yöntem olarak ortaya çıkan tulum peyniri, Türkiye’de en çok tüketilen yöresel peynir çeşitlerinden biridir. Tulum peyniri, ham peynirin baskıya alınarak telemenin parçalanması ile üretilen süt ürünüdür. Geçmiş yıllarda olduğu gibi peynir parçaları, tuluma basılarak veya çuvala doldurularak olgunlaşmaya bırakılmaktadır. Şimdilerde ambalajlı tulum peynirleri şarküterilerde veya market raflarında görülse de eski yöntemlerle üretilen tulum peynirleri, hala ilgi odağıdır.

Ürünlerimizin kilogram (900-1000 gr) fiyatıdır.